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La carte du Restaurant |
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Les entrées |
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| Entrées froides | Grande | Petite | ||
| 700 | Salade verte | 7.-- | 4.50 | |
| 701 | Salade mêlée | 9.-- | 5.50 | |
| 702 | Cocktail de crevettes | 17.-- | 12.-- | |
| 703 | Viande séchée et Jambon cru | 22.-- | 16.-- | |
| Entrées chaudes | ||||
| 711 | Consommé nature | 7.-- | ||
| 712 | Consommé au Porto | 9.-- | ||
| 713 | Consommé à l'œuf | 9.-- | ||
| 714 | Escargots | 6 pièces | 12.-- | |
| 715 | 12 pièces | 23.-- | ||
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Les viandes |
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| Tartare de boeuf | (200gr.) | 29.-- | ||
| 731 | Rognons de veau à l'ancienne | (220gr.) | 32.-- | |
| 730 | Escalope de veau | (180gr.) | 36.-- | |
| 734 | Escalope de porc | (180gr.) | 23.-- | |
| 733 | Filets mignons de porc | (220gr.) | 33.-- | |
| 736 | Entrecôte de cheval | (200gr.) | 32.-- | |
| 737 | Fondue chinoise | à volonté | 29.-- | |
| 739 | Entrecôte de bœuf | (200gr.) | 34.-- | |
| 738 | Filet de bœuf | (180gr.) | 41.-- | |
| 740 | Les sauces | Beurre maison | 5.-- | |
| 741 | Poivre | 5.-- | ||
| 742 | Champignons | 5.-- | ||
| 743 | Mexicaine | 5.-- | ||
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Accompagnement: frites, pâtes, riz, pommes allumettes, et salade |
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Les poissons |
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| 720 | Filets de perches frits | (220 gr.) | 34.-- | |
| 724 | Filets de perches meunière | (220 gr.) | 36.-- | |
| 725 | Crevettes géantes Mexicaines | (300 gr.) | 36.-- | |
| 726 | Crevettes géantes à l'ail | (300 gr.) | 36.-- | |
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Accompagnement: frites, riz, pommes nature, pommes allumettes, et salade |
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| Liste indicative en francs suisses (CHF) TVA Incluse 7.6% | ||||
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Le Cheval Blanc - Brasserie Restaurant à Payerne - Spécialité cuisses de grenouilles |
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